7月のお料理

7月のお教室のお料理です。




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夏カスレ  
豆を沢山てべることのできるお料理です。
今回は鶏肉を使いレッスン致します。

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ジャガイモのスープの素を作ります。
5月にお教室で皆さんに食べていただいて作り方の
リクエストが多かったのでレシピ作りました。



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亜麻の実ドレッシング 2
先月に引き継づきの亜麻の実ドレッシングです。
夏は沢山野菜を食べたほうが良いので
必然的にドレッシングもレパートリーが増えると
嬉しいですよね。




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by chibijam | 2016-06-20 07:27 | Comments(0)

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今週から梅干し教室が始まります。

本日20日 三越マイカフェさんで、梅教室
6月25~28日まで 道新文化センター 梅教室開催です。
1週間 梅教室毎日行っております。

よろしくお願いいたします。


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by chibijam | 2016-06-20 07:19 | Comments(0)

最近のお仕事2

最近、ケーキの納品のお仕事を数件のお店から受けております。
その中にの1店に、円山にある美容室キッチンさんがあります。
色々企画する中で、一緒にフライヤーを作ることになりました。

私のお料理と素敵なモデルさんとの撮影です。



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モデル、カメラマン、美容師、メイク、料理人とそれぞれのプロが
作り上げる、そんな現場になりました。
刺激を沢山受けて、私も頑張ろう!とそんな気持ちに・・・。
フライヤーできるの今から楽しみです♪



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by chibijam | 2016-06-14 22:10 | Comments(0)

最近のお仕事

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少し前にお弁当のお仕事をいただきました。
予算などがございますので
今回はパン弁当にしました。


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パッケージも少し可愛くしました。


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いつも、私のお教室のデザイン物を作ってくれている
デザイナーのゆきちゃんに助っ人をお願いして
朝5時からの仕込み・・。
すがすがしく楽しかったです♪

まだまだ、課題の残るお弁当でしたが
次につなげていける、お仕事になりました。

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女子向けの可愛いのできました!




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by chibijam | 2016-06-12 21:46 | Comments(0)

夏の紅茶教室

前回は美味しいチャイを作りましたね。
今回は夏に嬉しいアイスティーです。
是非この機会に自宅で美味しいアイスティー作ってみませんか?

スコーンのレッスンもお楽しみに♪

7月11日(月)10:00~ 満席
       13:00~ 満席



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私のジャムもお召し上がりいただきます。


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by chibijam | 2016-06-05 19:02 | Comments(0)

7月 季節のお教室

7月は人気の薬膳教室があります。

7/1 (金) 満席
 2 (土) 残り1名   


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by chibijam | 2016-06-03 21:59 | Comments(0)